ไก่ย่างสไตล์อินเดีย
Chicken skewers marinated in tikka masala with mint yoghurt and mango chutney

ปลาแซลมอนปรุงรสสไตล์สแกนดิเนเวีย
Scandinavian-inspired recipe served with Dijon mustard honey and dill sauce

ตับเป็ดบดเสิร์ฟกับแยมรสมะขาม
Mousse of duck liver with onion and tamarind jam

ปลาหมึกทอดพริกเสฉวน
Crispy fried squid garnished with fried red chilli, crispy nori and kaffir lime aioli

ทูน่าธัญพืชสลัด
Seasame-crusted seared tuna saku on a bed of mixed leaves, grains and raisins, heirloom tomatoes and black pepper mayo

สลัดแซลมอนรมควัน
Caesar Smoked Salmon with baby cos lettuce, back bacon, crisp Parmesan cheese, thyme & garlic croutons with lemon and anchovy dressing

โคลด์ คัทจานรวม
Salami, Chorizo, Prosciutto, and Nduja

ชีสจานรวมกับผักดอง
Mature cheddar, blue cheese, French goat cheese, baby gherkins, caperberries and olives

ชีสกามองแบร์อบ
Baked Saint-Hillaire Camembert cheese from Normandie with rosemary, thyme and white truffle oil drizzle

บุยยาเบสซีฟู้ดซุป
Classic stew with mussels, river prawns, butterfish and salmon

ซุปข้นมะเขือเทศ
Made from smoky roasted plum tomatoes with pulled burrata cheese and drizzled with house pesto

ปีกไก่ทอดราดซอสรสจัด
Fried chicken wings tossed in buffalo hot sauce. Served with celery batons and blue cheese dip

เคซาดิยาใส้ไก่
Shredded chicken in a flour tortilla with baby spinach and mozzarella cheese. Served with guacamole, sour cream and salsa fresca

กุ้งลายเสือผัดกระเทียมสไตล์สเปน
Sautéed king prawns with garlic, red chilli and olive oil and accompanied by grilled bread

รวมมิตรอาหารเม็กซิกัน
Prawn fajitas, chicken quesadilla, chilli beans and tortilla chips with condiments

สลัดมันฝรั่งแม่แจ่มกับไข่กุ้ง
Boiled mountain farm potato mixed with ponzu mayo, shrimp roe and topped with onsen egg

สลัดเป็ดรมควัน
Smoked Duck Salad With green mango, pecans, lettuce, honey heirloom tomatoes, beetroot and orange dressing

สลัดฟักทองจากโครงการหลวง กับเฟต้าชีส
Roasted mini ball pumpkin, pomegranate and cider vinegar dressing